Souleymane SowBoucher 2021

    Souleymane SOW, Lauréat 2021 – Boucher

    Souleymane SOW a 19 ans, il vient de Guinée et a un CAP Boucher.

    Sa passion pour le métier lui vient de son Grand père boucher à Conakry. Tout petit il l’admirait maniant les couteaux avec dextérité, mais son grand père refusait de le laisser y toucher car c’était trop dangereux pour lui.

    Aujourd’hui Souleymane est fier de pouvoir manier ses propres couteaux avec brio. Il a en effet décroché le Graal en terminant 1er ex aequo du concours « Un des Meilleurs Apprentis Bouchers de France », il est ainsi le 1er MAF issu de la région Occitanie.

    En savoir plus sur le métier du lauréat

    Nous contacter

    Vous souhaitez nous contacter

    Lauréats des Rabelais des Jeunes Talents 2021 - Alban MargnacLuigi Trigatti - Les Rabelais des Jeunes Talents - Edition 2021. Crédit photo 2022 © Cedric-Doux.fr / Vikensi Communication / CGAD