Ruben HagegePâtissier 2021

    Ruben HAGEGE, Lauréat 2021 – Pâtissier

    Ruben HAGEGE est originaire d’Alfortville et a 20 ans. Actuellement en BTM pâtissier, Ruben a son BAC, CAP pâtisserie et une mention complémentaire ce qui lui a permis de participer au concours de meilleur apprenti IDF en 2020 et au MAF en 2021.

    Passionné de pâtisserie depuis son plus jeune âge, il a découvert ce métier suite à un stage au Plaza Athénée en classe de 3ème. Depuis il se voit gérant de sa propre pâtisserie et à la tête de plusieurs établissements.

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    Hind El Barhaoui - Les Rabelais des Jeunes Talents - Edition 2021. Crédit photo 2022 © Cedric-Doux.fr / Vikensi Communication / CGADLisa Caillie - Patissier - Les Rabelais des Jeunes Talents - Edition 2021. Crédit photo 2022 © Cedric-Doux.fr / Vikensi Communication / CGAD