Florian JAGUT, Lauréat 2021 – Pâtissier
Florian JAGUT a 19 ans et est originaire de Saint-Malo en Bretagne. Doté d’un CAP pâtissier et d’un CAP chocolatier, Florian est actuellement en 2ème année de BTM pâtissier.
Participant du concours des MAF, ce gourmet a toujours voulu être pâtissier et n’hésitait pas à remplacer sa mère pour confectionner les gâteaux.
A ce jour, il se voit chef d’entreprise ou pâtissier vagabond dans le monde entier pour découvrir les spécialités culinaires de chaque pays.
En savoir plus sur le métier du lauréat
Historique des lauréats des Rabelais des Jeunes Talents
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Lauréats Pâtissiers 2019
- Théo Labaune
- Emma Prochasson
- Lucas Spinelli