Charcutiers-Traiteurs 2023

Raphaël MOURROUX, Lauréat 2023 – Charcutier-Traiteur Pourquoi ce métier ? « Je l’ai découvert après deux stages effectués dans mon entreprise actuelle. Mon patron m’a donné envie de me [...]

Evan COMMES, Lauréat 2023 – Charcutier-Traiteur Pourquoi ce métier ? « C’est grâce à mon grand-père qui était charcutier-traiteur. C’est lui qui m’a donné l’envie de marcher sur ses traces. [...]

Titouan GOBYN COLIN, Lauréat 2023 – Charcutier-Traiteur Mon sens préféré ? « Le goût, c’est la base de mon métier. » Où je me vois demain ? « Je me vois chef d’entreprise et MOF. » Ma [...]