Patissiers 2023

Coralie BOSCH, Lauréat 2023 – Pâtissier Pourquoi ce métier ? « Quand j’étais petite, je faisais souvent des gâteaux avec ma grand-mère et elle me disait toujours qu’un jour, je serais [...]

Théo LEVAVASSEUR, Lauréat 2023 – Pâtissier Pourquoi ce métier ? « Je l’ai découvert en faisant une mention complémentaire dessert à l’assiette. Je me suis alors dirigé vers la pâtisserie en [...]

Cyrian MOLINARI-CHRISTOPHE, Lauréat 2023 – Pâtissier Pourquoi ce métier ? « J’ai commencé par la cuisine mais ça ne me convenait pas. Un ami m’a fait découvrir la pâtisserie et j’ai tout de [...]