Axelle BOUDON
Lauréat 2024 – Primeur
« J’ai toujours été attirée par le commerce et l’univers des saveurs. Après un DUT en techniques de commercialisation, j’ai suivi une licence professionnelle en communication événementielle. Par la suite, j’ai obtenu un certificat de qualification professionnelle en crémerie-fromagerie pour renforcer mes compétences dans le domaine de l’alimentation. Mais c’est mon immersion complète dans l’univers des fruits et légumes, aux côtés de mes parents qui ont toujours exercé le métier de primeur avec passion, qui a véritablement marqué mon parcours.
Depuis l’enfance, j’ai toujours été aux premières loges pour les aider dans leur travail. C’est à travers leur passion débordante pour les produits frais, ainsi que leur engagement envers la qualité et la fraîcheur, que j’ai développé un amour profond pour ce métier. J’ai toujours pris plaisir à mettre en valeur les produits sur les étalages, à créer des compositions attrayantes et à susciter l’enthousiasme des clients. Cette immersion précoce dans le monde des primeurs a façonné ma vision du métier et a fait naître en moi le désir de continuer à apprendre et à me développer dans ce domaine si enrichissant. »
